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学科带头人

鲁建国,医学博士,博士研究生导师,现任第四军医大学唐都医院普通外科主任、外科教研室主任,主任医师、教授。兼任中华医学会普外分会门脉高压学组委员,中国医师协会内镜医师分会副主任委员, 全军普通外科专业委员会门静脉高压学组副组长,陕西省医学会普..... [详细信息]

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这些食物最抗癌
发布日期:2012-11-14          阅读次数:1554
 

近日,著名艺人大S父亲徐坚因肝癌去世,115日演员于凌达也因肝癌去世,年仅54………肝癌,在次给人们敲响了警钟,如何预防肝癌?

研究发现肝癌与饮食密切相关,有一些食物具有抗癌养生功效。

1.大蒜。大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞,提高机体的抗癌能力,还含有一种含硫化合物,也具有杀灭肿瘤细胞的作用。

2.牛奶和酸奶。牛奶含钙和维生素D,在肠道内能与致癌物质相结合,清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。

3.蜂蜜。蜂蜜能促进新陈代谢,增强机体抵抗力,提高造血功能和组织修复作用。近年来有资料表明蜂胶效果更甚,不仅能够杀灭肝炎病毒,抑制病毒在肝脏细胞内复制,而且能够强化机体免疫能力,是患者食之的佳品。

4.茶。茶叶中富含多达450种对人体有益的成分,是天然的抗癌、防癌的佳品。

5.海带、紫菜。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品能抑制肿瘤。

6.香菇。含有多糖物质和干扰素诱导剂,能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。

7.坚果类。杏仁可提高机体的免疫功能,抑制细胞癌变,乌梅也有抗癌作用,枣能抑制肿瘤细胞增长。

8.洋葱。洋葱可以抗癌,它对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等均有防御作用,国外杂志显示常吃洋葱的人罹患乳腺癌的几率非常低。

除了以上食物能抗肺癌外,还有许多食物具有此功效:如甲鱼。中医讲甲鱼肉性平味甘;归肝经。它具有滋阴清热,补虚养肾,补血补肝、散结消痞等作用,尤其适合肝癌、肝脾肿大、肺结核等症患者。由于甲鱼含高蛋白质和脂肪,不容易消化吸收,一次不宜吃得太多,肝癌患者食之,可辅以枸杞。肝癌患者饮食注意应容易消化,富含营养,水分充足,无刺激。并少食多餐。应注意的是:忌食油腻、煎炸、辛辣类食物,少喝酒,少吃伤肝的药。

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